1. Preparar la masa
En un bol grande, mezcla la leche tibia, el agua, el huevo, el azúcar, la miel, la levadura y la manteca derretida. Remueve hasta integrar bien.
2. Agregar los secos
Añade la harina y la sal, mezcla hasta obtener una masa homogénea. Cubre con un paño y deja reposar 15 minutos.
3. Amasar y reposar
Incorpora el aceite vegetal y vuelve a amasar. Unta el bol con un poco de aceite para que la masa no se pegue. Cubre y deja reposar en un lugar cálido por 1 hora, hasta que duplique su tamaño.
4. Formar los bollos
Coloca la masa sobre una superficie enharinada. Divide en 3 partes iguales y forma bollos. Déjalos reposar 15 minutos.
