Instrucciones:
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Preparar la base:
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En un bol, mezcla las galletas trituradas con el azúcar y el cacao (si lo usas).
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Añade la mantequilla derretida y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
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Formar la base:
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Coloca la mezcla en un molde (preferiblemente desmontable) y presiona bien para formar una base compacta.
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Preparar el relleno:
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En otro bol, mezcla el Nescafé con la leche, la vainilla y una pizca de sal.
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Puedes calentar un poco la leche si deseas disolver mejor el Nescafé.
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Hacer el pastel:
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Vierte la mezcla de Nescafé sobre la base de galletas en el molde.
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Déjalo en el refrigerador durante al menos 4 horas (mejor toda la noche) hasta que se solidifique.
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Servir:
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Una vez que el pastel esté firme, retira el molde y sirve el pastel, espolvoreando un poco de cacao o chocolate rallado por encima.
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¡Disfruta de este delicioso pastel de Nescafé!
