Ingredientes
Medio kilo de patito en tiras
8 cucharadas de mantequilla
8 cucharadas de aceite de oliva
una cebolla picada
Dos dientes de ajo picados
6 tomates picados, pelados y sin semillas
60 g de tomates pelados tamizados
1 litro de caldo de res
Sal a gusto
Pimienta negra al gusto
