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- Preparar el tarro:
- Asegurate de usar un frasco de vidrio limpio y seco.
- Armar las capas:
- Colocá las aceitunas y el queso en capas dentro del frasco, alternándolos para que se distribuyan bien.
- Agregar sabor:
- Sumá las láminas de ajo entre las capas.
- Colocá las ramitas de romero y tomillo dentro del frasco para darle más aroma.
- Condimentar:
- Espolvoreá los granos de pimienta y, si te gusta un toque picante, agregá una pizca de ají molido.
- Cubrir con aceite:
- Llená el frasco con el aceite de oliva hasta cubrir por completo el queso y las aceitunas.
- Reposar:
- Cerrá bien el frasco y dejalo reposar en un lugar fresco y oscuro durante al menos 48 horas.
Consejos
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