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Desenchufa el horno y asegúrate de que esté frío.
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Retira rejillas, bandejas y todo lo que haya dentro.
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Si puedes desmontar la puerta, hazlo para facilitar la limpieza.
Paso 1: Vapor con vinagre (método japonés)
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Hierve agua en una cacerola.
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Apaga el fuego y agrega 1 taza de vinagre blanco.
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Precalienta el horno a 160 °C, apágalo, coloca la cacerola dentro y cierra la puerta.
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Deja actuar al menos 3 horas: el vapor ablanda la grasa y suciedad.