Cómo preparar un delicioso sándwich de bacon y huevo

• 200 g de bacon

• 2 huevos cocidos pequeños

• 3 cucharadas de mayonesa

• 1 cucharada de mostaza

• Pan de molde sin corteza (integral o blanco)

👩‍🍳 Preparación paso a paso:

1. Cocer los huevos en agua con una pizca de sal.

2. Mientras tanto, prepara el bacon crujiente.

3. Puedes hacerlo en una sartén hasta que esté bien dorado.

1. • O en el microondas: coloca el bacon entre dos papeles de cocina, sobre un plato, y caliéntalo 1 minuto a máxima potencia. Queda crujiente y con menos grasa.

2. En un cuenco, mezcla la mayonesa, la mostaza, los huevos picados y el bacon troceado.

3. Mezcla todo muy bien hasta obtener un relleno homogéneo.

4. Rellena el pan de molde con la mezcla, corta los sándwiches a tu gusto ¡y listo para disfrutar!