Acá te explicamos cómo se hace la buseca tradicional Argentina, una receta exquisita y nacional.
La buseca es un guiso típico de la gastronomía argentina que se elabora a base de mondongo y otros ingredientes que le dan un sabor inigualable.
Cómo se hace la buseca Argentina
Cómo se hace la buseca Argentina
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En esta receta, te enseñaremos cómo prepararla paso a paso para que puedas disfrutar de este plato tradicional en la comodidad de tu hogar.
Cómo se hace la buseca Argentina
Ingredientes
1,5 kg de mondongo
2 kg de huesitos de cerdo
3 chorizos colorados
3 cebollas grandes
1 morrón rojo grande
2 zanahorias grandes
1 calabacita
250 gr. de porotos blancos
1 paquete de garbanzos
1 lata de extracto de tomates
2 latas de arvejas
1 copa de vino tinto
2 caldos saborizantes de verduras
4 hojas de laurel
Condimentos al gusto
Sal fina al gusto
Aceite al gusto
Preparación
