📊 Información Nutricional Estimada
Basado en recetas similares de “bolas de fraile / berlinesas” encontradas en sitios de nutrición y gastronomía, y adaptándolo a tu receta, estos son los valores aproximados:
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Según ContarProteínas, las bolas de fraile tienen ~ 289 kcal por cada 100 g, con 8 g de proteínas, 48 g de carbohidratos y 7 g de grasa. contarproteinas.com
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Otra versión en RecetasGratis informa ~ 747,5 kcal para una porción mayor de la receta completa, con 15,3 g de proteínas. recetasgratis.net
Tomando eso y las proporciones de tu receta, si haces 40 bolitas de unos 45-50 gramos cada una, la estimación por unidad podría quedar algo así:
| Nutriente | Por bolita (≈ 45-50 g) estimado |
|---|---|
| Calorías | ~ 130-170 kcal |
| Proteínas | ~ 3-4 g |
| Grasas | ~ 4-6 g |
| Carbohidratos | ~ 20-25 g |
