Un bizcocho sencillo, ligero y sin gluten, perfecto para quienes buscan un postre nutritivo y a la vez sustancioso. Gracias a la harina de arroz y el yogur, su textura es suave y jugosa, mientras que las manzanas le aportan dulzor y frescura naturales. Ideal para el desayuno, la merienda o como postre ligero.
Pastel de Manzana Suave sin Mantequilla: La Receta Ligera con Yogur y Harina de Arroz que Siempre Preparo Cuando Estoy a Dieta
Pastel de Manzana y Yogur
Tiempo de Preparación: 10 Minutos
Tiempo de Cocción: 40 Minutos
Tiempo Total: 50 Minutos
Raciones: 6 Porciones
Valores Nutricionales (por porción – 6 porciones)
Calorías: 183 kcal
Carbohidratos: 36 g
Proteínas: 6 g
Grasas: 2 g
Ingredientes (para un molde de 18-20 cm – 6 porciones)
2 manzanas, peladas y troceadas
180 g de harina de arroz
2 huevos
60 g de eritritol (o azúcar moreno)
8 g de levadura en polvo (aproximadamente medio sobre)
120 g de yogur natural (o vegetal, si lo prefieres)
70 ml de leche vegetal (soja, avena o Harina de almendras)
Ralladura de 1 limón
Preparación
