Conserva segura de pollo en frascos

  1. Enfriado y almacenamiento

    • Apaga el fuego y deja que la presión baje sola (no abrir ni forzar la válvula).

    • Una vez sin presión, retira los frascos con cuidado.

    • Déjalos enfriar 12–24 h sin tocarlos.

    • Verifica que las tapas estén bien selladas (no deben hundirse al presionarlas).

    • Guarda en un lugar fresco y oscuro.


✅ Con este método, el pollo se conserva hasta 12 meses sin refrigeración de forma segura.
Cuando abras un frasco, hiérvelo 10 min antes de consumirlo como medida extra de seguridad.

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