Una receta clásica y sencilla para disfrutar de un cordero jugoso y crujiente, ideal para Navidad o cualquier ocasión especial.
Ingredientes
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1 cordero lechal (cortado en cuartos: piernas y paletillas por un lado, falda de chuletas por otro)
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5 dientes de ajo
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Perejil fresco
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2 vasos de agua
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Vinagre de manzana
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Aceite de oliva virgen extra
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Sal al gusto
