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4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
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4 rebanadas de jamón (cerdo o pavo)
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4 rebanadas de queso suizo, mozzarella o gouda
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1 taza de harina
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2 huevos batidos
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1 taza de pan rallado (panko para más crocancia)
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1 cdita de sal
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1/2 cdita de pimienta negra
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1 cdita de ajo en polvo (opcional)
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Aceite para freír o mantequilla para hornear
