Corona de navidad (parís brest relleno de crema de turrón)

Ingredientes crema de turrón:
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1 Huevo grande
3 Yemas de huevo
500 ml (2 Cup) Leche entera
150 g (1/2 Cup) Turrón de Jijona (Blando de almendra)
150 g (2/3 Cup) Azúcar
45 g (5 Cucharadas) Maicena (Almidón de maíz)
3 Hojas Gelatina ó 5 g gelatina o grenetina neutra en polvo

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Preparación:

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