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En tu olla a presión, añade un poco de aceite y dora el ajo.
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Agrega la cebolla y sofríe hasta que quede ligeramente dorada.
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Incorpora la costilla entera y espolvorea el sal grueso por encima.
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No agregues agua.
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Cierra la olla y cocina a presión durante unos 20 a 30 minutos.
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Si puedes, mueve suavemente la olla de vez en cuando sin abrirla.
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Abre la olla con cuidado y comprueba la cocción de la carne.
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Si aún no está tan tierna como te gusta, vuelve a cocinarla unos minutos más a presión.
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Sirve caliente.
👉 Esta receta rinde para 4 personas.
💡 Consejo
Recuerda: la cocina es un lugar lleno de amor.
Invita a quienes más quieres a acompañarte mientras cocinas esta delicia. ❤️
