🧾 Ingredientes para unas Costillas BBQ a la Parrilla Perfectas
🥩 Para las costillas:
2 kg de costillas de cerdo
1 cucharada de sal gruesa
1 cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de pimentón ahumado
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de cebolla en polvo
1 cucharadita de comino en polvo
🍯 Para la salsa BBQ casera:
1 taza de kétchup
¼ taza de vinagre de manzana
¼ taza de azúcar morena
2 cucharadas de salsa inglesa
1 cucharada de mostaza Dijon
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de pimentón ahumado
1 cucharada de miel
💡 Ideas para Variar tu Receta de Costillas BBQ
🌶️ Agrega chile en polvo o salsa picante para un toque picante.
🍺 Sustituye el vinagre de manzana por cerveza oscura para un sabor más profundo.
🌿 Añade romero o tomillo fresco al marinado para un aroma irresistible.
🔥 Sin parrilla: hornéalas cubiertas con papel aluminio y luego gratina con salsa BBQ.
