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Precalentar el horno:
A 200°C y preparar una bandeja para horno. -
Preparar la salsa:
En un tazón grande, mezcla la miel, la mostaza, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra hasta obtener una salsa homogénea. -
Cubrir las costillas:
Coloca las costillas en la bandeja y unta la salsa por todos los lados, asegurándote de que queden bien cubiertas. -
Hornear:
Cocina durante 30 minutos o hasta que las costillas estén doradas y caramelizadas. -
Reposar y servir:
Retira del horno y deja reposar unos minutos. Sirve caliente, acompañado de ensalada, puré de papas o tu guarnición favorita. -
Presentación opcional:
Decora con hierbas frescas o flores comestibles para un toque especial.