Ingredientes
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1 kg de costillas de cerdo, cortadas en trozos pequeños
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2 cucharadas de salsa de soja
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1 cucharada de salsa de ostras
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1 cucharada de salsa hoisin
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1 cucharada de azúcar o miel (para caramelizar)
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½ cucharadita de pimienta negra
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2 dientes de ajo, picados
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2 cucharadas de aceite de cocina
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¼ taza de agua
