La coxinha es uno de los snacks más populares en Brasil y un producto que siempre tiene demanda en fiestas, cafeterías o para delivery. Con esta receta tendrás porciones grandes, jugosas y con masa profesional.
Ingredientes
Para la masa:
Forma 1: Masa clásica de pollo
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1 litro de caldo de pollo (de la cocción del pollo)
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2 tazas de harina de trigo (aproximadamente, ajustar según absorción)
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2 cucharadas de mantequilla o margarina
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Sal al gusto
Forma 2: Masa con leche (más suave y manejable)
