3. Fríe hasta dorar
Calienta el aceite a 175 °C (350 °F). Fríe los rangoon en tandas de pocos, hasta que estén dorados y crujientes, unos 2–3 minutos. Escúrrelos en papel absorbente.
(Versión al horno: pincela con aceite y hornea a 200 °C (400 °F) durante 12–15 minutos, hasta que estén dorados.)
4. Sirve caliente
Disfrútalos al momento, acompañados de salsa agridulce, salsa de chile dulce o salsa de soja para mojar.
🌟 Consejos:
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No sobrecargues: demasiado relleno puede hacer que se abran al freír.
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Sella bien: presiona firmemente con los dedos húmedos para que no se abran.
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Cómelos recién hechos: los Crab Rangoon son mejores justo al salir del aceite o del horno.
