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Preparar el horno: Precalienta a 190°C (375°F).
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Mezclar relleno: En un bol, combina el queso crema, bacon, cheddar, ajo en polvo, pimentón, sal y pimienta hasta obtener una mezcla cremosa.
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Preparar el pollo: Haz un corte en forma de bolsillo en cada pechuga sin cortar completamente. Rellena cada bolsillo con la mezcla de queso y bacon.
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Empanizar:
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Pasa cada pechuga por harina.
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Luego sumérgelas en huevo batido.
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Finalmente, cubre completamente con Doritos triturados.
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Hornear: Coloca las pechugas en una bandeja de horno engrasada. Rocía ligeramente con aceite. Hornea durante 25–30 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la cobertura crujiente.
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Servir: Deja reposar 5 minutos antes de cortar y servir.
Tip: Sirve con una ensalada fresca o vegetales al vapor para balancear la riqueza del plato.
