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50 g de mantequilla
Tiempo estimado:
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Preparación: 10 min
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Cocción: 15 min
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Total: 25 min
Calorías por porción: 180 kcal
🍳 Preparación Paso a Paso
1️⃣ Mezclar las yemas
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En un bol, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
2️⃣ Incorporar la maicena
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Añade la maicena a la mezcla de yemas y bate bien para que no queden grumos.
3️⃣ Temperar las yemas
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Calienta la leche a fuego medio hasta que empiece a hervir.
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Vierte lentamente la leche caliente sobre la mezcla de yemas, batiendo constantemente para evitar que los huevos se cocinen demasiado.
