Inventados en Turín en 1858, los cremini fueron creados por los pasteleros Ferdinando Baratti y Edoardo Milano, pero alcanzaron fama nacional con el famoso Fiat Cremino, creado en 1911 para la Exposición General Italiana. Posteriormente, Fiat organizó un concurso para celebrar el lanzamiento del modelo Tipo 4, que ganó Majani de Bolonia, quien creó una versión icónica de estos chocolates.
Receta de Cremini: Ingredientes y preparación paso a paso
Ingredientes para un molde de 22 x 12 cm
200 g de chocolate gianduia
100 g de chocolate blanco
1 cucharada generosa de crema de avellanas
Papel vegetal
💡 Consejo: Puedes sustituir el chocolate gianduia por chocolate negro o con leche, o usar crema de pistacho para una versión original.
