Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes listos. Esta receta utiliza productos frescos y sencillos, que juntos crean un aderezo espectacular.
- 🫒 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 🧄 1 diente de ajo pequeño (pelado)
- 🧂 Sal al gusto
- 🌿 1 taza de hojas de cilantro fresco (lavadas y secas)
- 🥛 ½ taza de yogur natural o griego sin azúcar
- 🍋 Jugo de 1 limón grande
- 🌶️ Pimienta negra molida al gusto
- 🍯 1 cucharadita de miel o sirope natural (opcional)
- 💧 Un chorrito de agua (opcional, para ajustar la consistencia)
💡 Ideas para variar
- 🔥 Toque picante: agrega un trozo de chile jalapeño o serrano al licuar.
- 🥑 Más cremosidad: añade medio aguacate maduro para un aderezo aún más suave.
- 🧀 Sabor extra: incorpora una cucharada de queso fresco o parmesano rallado.
- 🍊 Versión cítrica: sustituye parte del limón por jugo de naranja para un perfil más dulce.
