Las alubias blancas aportan proteínas vegetales, hierro y fibra, que ayudan a controlar el hambre y el azúcar en sangre.
El risoni proporciona carbohidratos complejos para una energía lenta y constante.
Las espinacas son ricas en hierro, magnesio y antioxidantes.
La leche vegetal proporciona una textura cremosa y sin lactosa, con menos grasa que la nata tradicional.
Con poco más de 400 kcal por ración, tienes un plato completo, equilibrado y 100% vegetal, perfecto incluso para quienes siguen una dieta ligera o vegana.
Cremoso, nutritivo y sorprendentemente ligero: este risoni con alubias blancas y espinacas demuestra que comer sano también puede ser increíblemente delicioso.
¿Cuáles son los ingredientes principales de esta receta?
Los ingredientes principales son alubias blancas, espinacas frescas, frijoles risoni, cebolla, pasta de tomate, leche de avena y aceite de oliva virgen extra.
¿Qué beneficios nutricionales tiene este plato?
Este plato aporta proteínas vegetales, fibra, carbohidratos y grasas saludables. También es rico en hierro, magnesio y antioxidantes.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar este plato?
Este plato tarda unos 30 minutos en prepararse, incluyendo 10 minutos de preparación y 20 minutos de cocción.
