Ingredientes
Para la masa:
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2 ¼ cdta (1 sobre) de levadura seca activa
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¼ taza de agua tibia (≈43°C)
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1 taza de leche tibia
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¼ taza de azúcar
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3 ¼ tazas de harina de trigo (todo uso)
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1 cdta de sal
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1 taza de mantequilla fría (sin sal)
Para el relleno:
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½ libra de jamón en lonchas finas
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1 taza de queso Gruyère o suizo rallado
Para el dorado:
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1 huevo batido
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1 cdta de agua
