Perfecto para salteados, salsas, tostadas, aderezos y comidas rápidas.
Método 4: Caja de cartón con sal (para grandes cantidades)
Este método es ideal cuando compras mucho ajo y necesitas almacenarlo de forma segura.
Paso a paso
Coloca los ajos enteros en una caja de cartón o papel resistente.
Prepara un pequeño paquete con papel de cocina y 1 o 2 cucharadas de sal.
Asegúralo suavemente con una banda elástica.
Coloca el paquete de sal dentro de la caja, en una esquina.
Guarda la caja en un lugar fresco, seco y oscuro.
Resultado
La sal absorbe la humedad ambiental, evitando moho y brotes. El ajo puede conservarse entre 3 y 5 meses sin perder aroma ni sabor.
Consejos y recomendaciones adicionales
