Aunque sea natural, la remolacha tiene un alto contenido de azúcares que pueden elevar la glucosa en sangre, sobre todo si se consume en grandes cantidades o en jugos.
Las personas con diabetes o resistencia a la insulina deben controlar las porciones y preferirla cocida y acompañada de alimentos ricos en fibra, para evitar picos de azúcar.
💊 3. Personas con presión arterial baja
Uno de los efectos más conocidos de la remolacha es su capacidad para reducir la presión arterial, gracias a los nitratos naturales que contiene.
Esto puede ser beneficioso para quienes tienen hipertensión, pero puede causar mareos o debilidad en quienes ya tienen la presión baja.
🌙 4. No la consumas antes de dormir
La remolacha es un alimento energético. Su contenido de azúcares naturales y su efecto estimulante en la circulación pueden alterar el descanso si se consume de noche.
Por eso, se recomienda comerla preferentemente al mediodía o en la tarde, cuando el cuerpo puede aprovechar mejor su energía sin interferir con el sueño.
🕒 5. Cuidado con los jugos en ayunas
Tomar jugo de remolacha en ayunas puede ser demasiado fuerte para el estómago de algunas personas. Puede causar acidez, náuseas o malestar intestinal, especialmente si se mezcla con cítricos.
Si querés incluirla en tu dieta, hacelo junto a otros vegetales o frutas suaves, como la manzana o la zanahoria.
