Decora con frutas encima (puedes hundirlas ligeramente en la crema).
Hornea durante 10-12 minutos o hasta que el relleno esté cuajado y el pan dorado.
Saca del horno y espolvorea con azúcar glas si quieres un toque extra.
Consejos para que quede perfecta
Usa pan grueso para que soporte bien la crema sin empaparse.
Si usas yogur griego, la textura será más densa; con leche, más ligera.
Añade un poco de canela o ralladura de limón para dar un toque extra de sabor.
Puedes preparar una versión más saludable usando pan integral y yogur sin azúcar.
Para más cremosidad, añade una cucharadita de queso crema a la mezcla.
Variantes de la Custard Toast
Choco-lovers: añade chips de chocolate o una cucharadita de cacao en la mezcla.
Versión vegana: usa yogur vegetal y sustituto de huevo o plátano machacado.
Tostada salada: sustituye el azúcar por sal, añade queso rallado y espinacas.
Con frutos secos: añade almendras laminadas o nueces picadas antes de hornear.
A la francesa: usa pan brioche empapado como si fuera French Toast, pero horneado.
¿Se puede hacer Custard Toast en freidora de aire?
¡Sí! Puedes prepararla en la air fryer a 180 ºC durante unos 6-8 minutos. Es aún más rápido y queda perfectamente dorada.
¿Se puede preparar con antelación?
Puedes dejar el relleno preparado y montar las tostadas justo antes de hornear. También puedes hornearlas y calentarlas 1-2 minutos antes de servir.
