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Misture a gema com o amido de milho até ficar homogêneo.
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Em uma panela, adicione todos os ingredientes (exceto os morangos) em fogo baixo.
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Mexa constantemente até formar um creme liso. Esse processo leva cerca de 10 minutos.
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Desligue o fogo e deixe o creme esfriar completamente.
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Depois de frio, coloque o creme em uma travessa pequena.
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Distribua os morangos sobre o creme, decorando a gosto.
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