Si buscas un aperitivo fácil, rápido y que deslumbre a tus invitados, esta receta es perfecta para ti. Con un toque mediterráneo y europeo, este plato combina la cremosidad del queso marinado, el sabor intenso del salami y el frescor crujiente de los pepinillos. Es ideal para cualquier ocasión, desde reuniones familiares hasta cenas elegantes.
El secreto de esta receta está en la marinada del queso, que realza los sabores con una mezcla de aceite de oliva, vinagre y especias italianas. Además, su presentación colorida y equilibrada asegura que sea tan delicioso como atractivo.
🍲 Ingredientes
- 🔊 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 🌈 Sal y pimienta al gusto
- 🧈 1/4 taza de aceite de oliva
- 🥛 1/4 taza de vinagre de vino blanco o de sidra de manzana
- 🧀 8 oz (225 g) de queso cheddar fuerte, cortado en cubos
- 🧀 8 oz (225 g) de queso pepper jack, cortado en cubos
- 🌿 1 cucharadita de condimento italiano seco
- 🌭 1/2 taza de salami en rodajas, cortado en trozos pequeños
- 🥒 1/2 taza de pepinillos encurtidos, en rodajas
- 🌿 Hierbas frescas (perejil o albahaca) para decorar (opcional)
