Ingredientes:4 kg de fresas frescas (aprox.) lavadas, sin hojas y cortadas por la mitad o en cuartos
2 litros de crema de leche o crema para batir fría
1 lata grande (400 g) de leche condensada (puedes ajustar según tu dulzor)
1 taza de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
½ taza de leche evaporada (opcional, ayuda a que la mezcla quede más cremosa y rendidora)
Para decorar (opcional):Crema chantilly batida (para la superficie)
Trocitos de fresa o sirope de fresa encima
Hojitas de menta o chispas de chocolate (si quieres un toque gourmet)
Preparación:Preparar la crema:
