Deliciosas FRESAS CON CREMA!! (Para 20 vasos)
En un bowl grande, bate la crema de leche con el azúcar y la vainilla hasta que espese ligeramente (picos suaves).
Luego, incorpora la leche condensada y, si deseas, la leche evaporada para darle una textura más fluida y rendidora.
Refrigera la mezcla unos 20 minutos antes de armar los vasos.
Preparar las fresas:
Mezcla las fresas cortadas con una o dos cucharadas de azúcar y déjalas reposar 10 minutos para que suelten su jugo natural (esto realza el sabor y color).
Armar los vasos:
En cada vaso descartable, coloca:
Una capa de fresas
Una capa de crema
Otra capa de fresas
Termina con crema o chantilly
Decora la parte superior con un chorrito de leche condensada, trocitos de fresa o sirope.
Refrigerar y conservar:
Guarda los vasos tapados o con film en refrigeración. Duran bien hasta 2 días sin perder textura ni sabor.
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