Delicioso croque-monsieur al horno

Precalienta el horno a 200 °C (gas 6-7).
Prepara las rebanadas de pan: Unta con mantequilla una cara de cada rebanada.
Arma el croque-monsieur: Sobre una rebanada de pan (con la mantequilla hacia afuera), coloca una loncha de jamón, una loncha de queso y cúbrela con otra rebanada de pan (con la mantequilla hacia afuera). Repite el proceso con el otro croque-monsieur.
Agrega la crema: Coloca el croque-monsieur en una fuente apta para horno. Extiende una cucharada de crema fresca sobre cada croque-monsieur.
Agrega el queso rallado: Espolvorea generosamente con queso rallado. Sazona ligeramente con sal y pimienta.
Hornea: Coloca la fuente en el horno y cocina durante 10 a 15 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Sirve caliente: Acompaña con una ensalada verde para una comida equilibrada.