ACEITE DE OLIVA
ESPINACAS CONGELADAS
320 g
SAL
RICOTA
220 g (1 taza)
PARMESANO
30 g (¼ taza)
PIMIENTA
UNA LABIAL DE HOJALDRE
1
HUEVO VINAGRE
SEMILLAS DE SÉSAMO
Cómo preparar cannoli de espinacas y ricotta
Paso 1
Calienta el aceite de oliva en una sartén con las espinacas, sazona con sal y deja cocinar hasta que las espinacas estén tiernas.
Paso 2
En un bol, mezcla la ricotta con las espinacas, el parmesano y la pimienta hasta que se integren.
Paso 3
Corta el hojaldre en cuadrados. Rellena con la mezcla desde una esquina hasta la otra, formando una diagonal.
Paso 4
Paso 4: Pincela un lado de la masa con huevo batido y dobla los bordes para sellar.
Paso 5
Paso 5: Pincela la superficie con huevo batido y espolvorea con semillas de sésamo.
Paso 6
Paso 6: Hornea los cannoli a 180 °C (360 °F) durante 20 minutos. ¡Sírvelos inmediatamente!
