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Agrega la otra mitad de cebolla, la otra mitad de los tomates, el jamón, las salchichas y el chorizo.
5️⃣ Añadir la salsa licuada:
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Vierte la mezcla de verduras y especias que licuaste al principio.
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Cocina todo junto por unos 20 minutos, mezclando de vez en cuando, hasta que los sabores se integren.
💡 Tips:
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Sirve la discada acompañada de tortillas calientes y salsas al gusto.
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Puedes añadir un poco de cilantro fresco picado al final para darle un toque fresco.
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Ideal para comer directamente del sartén grande, al estilo norteño.
