Dejar reposar durante 5 minutos para activar la levadura.
2. Agregar la otra mitad del azúcar, el huevo, la mantequilla derretida, el suero de leche ( o alternativamente, 70 ml de leche mezclada con 70 g de yogur) y mezclar. Agregue la harina y amase durante unos 10 minutos, hasta que la masa queda suave.
Deje crecer durante 1 hora.
3. Abrir la masa y cortar en discos. Haz donas con un agujero y colócalas encima de los discos. Deje crecer durante 15 minutos.
4. Freír las donas en aceite caliente durante 3-4 minutos.
5. Pasarlos en la azúcar y rellenar con crema pastelera.
Listo!
Muchas Gracias…
Ingredientes
90 ml de agua caliente
150 ml de suero de leche ( o alternativamente, 70 ml de leche mezclada con 70 g de yogur)
1 huevo
50 g de mantequilla derretida
500 g de harina de trigo
50 g de azúcar
7 g de levadura seca
Crema pastelera y Azúcar al gusto
