¿Por qué el ajo tiene fama de “antibiótico natural”?
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El ajo contiene alicina, un compuesto que se forma al picar o machacar dientes de ajo. La alicina es fuerte contra bacterias, hongos, virus y parásitos.
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Además tiene otros compuestos bioactivos: flavonoides, compuestos sulfurosos y antioxidantes.
✅ Principales beneficios
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Combate infecciones
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Eficaz contra infecciones respiratorias, de piel, oído, etc.
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Puede eliminar cepas de bacterias resistentes.
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Refuerzo del sistema inmunológico
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El consumo habitual de ajo fortalece las defensas.
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Propiedades antiinflamatorias
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Reduce la inflamación, útil para dolores articulares y otros malestares.
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Efecto antioxidante
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Protege del daño oxidativo, alivia estrés celular.
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🛠️ Cómo usar el ajo para aprovechar estos beneficios
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Consumir ajo crudo, picado o machacado; la alicina se destruye con el calor.
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Infusiones de ajo para aliviar garganta, infecciones leves
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Combinar ajo con miel ha demostrado potencias adicionales contra bacterias y virus.
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El ajo puede interactuar con medicamentos, especialmente anticoagulantes.
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En personas sensibles, puede causar malestar digestivo.
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No reemplaza tratamientos médicos cuando las infecciones son graves.
