Las porciones de arroz suelen ser más pequeñas que en Occidente.
Se acompaña con verduras, pescado, tofu o carnes magras.
La alimentación es menos procesada.
El consumo de comida rápida tradicionalmente ha sido menor (aunque esto está cambiando).
No es solo el arroz; es el estilo de vida completo: más actividad física diaria, menos ultraprocesados y menor consumo de azúcar refinada.
🌾 3. No todos los arroces son iguales
El arroz blanco es más refinado y tiene menos fibra que el arroz integral.
El arroz integral:
Produce mayor saciedad.
Tiene menor impacto en el azúcar en sangre.
Aporta más nutrientes.
Pero incluso el arroz blanco puede formar parte de una dieta equilibrada si se controla la cantidad.
⚖️ 4. Lo que realmente influye en el peso
Para perder peso influyen factores como:
Balance calórico total.
Calidad general de la dieta.
Actividad física.
Sueño y estrés.
Consumo de alimentos ultraprocesados.
