Eliminar el arroz sin cambiar otros hábitos no garantiza resultados.
🧠 5. El mito de los carbohidratos
Las dietas bajas en carbohidratos se han popularizado, pero eso no significa que todos los carbohidratos sean enemigos. El arroz ha sido un alimento base durante miles de años en distintas culturas.
Lo importante es:
Controlar las porciones.
Priorizar combinaciones equilibradas.
Evitar excesos de aceites y frituras.
✅ Conclusión
El arroz no es “malo” para bajar de peso. Puede formar parte de una alimentación saludable si se consume con moderación y dentro de un estilo de vida equilibrado.
Más que culpar a un solo alimento, conviene mirar el panorama completo: hábitos, calidad de la dieta y nivel de actividad física.
