Los panqueques de manzana son un manjar que encantará a todos: esponjosos, con un delicioso aroma a canela y un centro suave gracias a la fruta fresca. Perfectos para el desayuno o la merienda, se preparan en pocos minutos y sin mantequilla, con ingredientes sencillos y naturales.
La manzana les da a estos panqueques una textura naturalmente húmeda y un dulzor agradable, reduciendo la necesidad de azúcar. Con un chorrito de miel o jarabe de arce y fruta fresca como guarnición, se convierten en un desayuno completo, nutritivo y ligero. Además, son muy versátiles: puedes preparar la masa la noche anterior y añadir las manzanas por la mañana, o adaptar la receta con harinas sin gluten o leches vegetales según tus necesidades.
Descubre cómo prepararlos paso a paso y disfruta de un plato con sabor a hogar y sencillez.
Panqueques de manzana suaves y aromáticos: la deliciosa receta para desayunos saludables e irresistibles
Panqueques de manzana
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15-20 minutos
Tiempo total: aproximadamente 30-35 minutos
Porciones: 8 panqueques (para 3-4 personas)
Calorías: Aproximadamente 140 kcal por panqueque (sin ingredientes adicionales)
Ingredientes: 200 g de harina de trigo
200 ml de leche
70 g de azúcar de coco
1 manzana
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 huevo mediano
Canela molida al gusto
Extracto de vainilla al gusto
Azúcar glas al gusto
Crema de coco al gusto (para engrasar la sartén)
Para decorar:
Fruta fresca al gusto
Miel o jarabe de arce al gusto
Preparación:
