¡El famoso pastel que está volviendo loco al mundo! ¡Todos buscan esta receta!

1. Disuelve la levadura en la leche tibia y deja reposar unos minutos hasta que espume.
2. Incorpora los huevos, el azúcar de vainilla, el azúcar normal y la sal. Mezcla todo con una cuchara o batidor.
3. Añade la harina y la mantequilla derretida. Amasa hasta que quede una mezcla suave y sin grumos.
4. Cubre la masa con un paño y deja reposar durante media hora para que aumente su volumen.
5. Coloca la masa en un molde de unos 27 x 18 cm, distribuyéndola de forma uniforme. Déjala reposar 15 minutos más.
6. Calienta el horno a 180°C y hornea durante 25 minutos.
7. Mientras tanto, mezcla la harina, el azúcar, la mantequilla derretida y la crema para preparar la cobertura.
8. Pasados los 25 minutos, saca el pastel, vierte la mezcla de cobertura encima y vuelve a hornearlo por 8 minutos más.
9. Deja enfriar un poco antes de cortarlo y servirlo.
Un pastel suave, cremoso y delicioso… ¡te encantará desde el primer bocado!