El Mejor Pastel Jugoso – ¡Más Rico que el Baklava y los Tulumbes

Preparación:

  1. Prepara primero la base oscura: bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Añade la harina, la sémola, el chocolate rallado, el polvo de hornear y la vainilla. Mezcla bien y hornea en un molde rectangular forrado con papel de horno.

  2. Repite el proceso para la base amarilla, pero sin el chocolate. Hornea por separado.

  3. Deja enfriar las dos bases.

  4. Hierve el almíbar (agua + azúcar + limón) durante 5 minutos y viértelo caliente sobre las bases horneadas y frías.

  5. Deja reposar varias horas para que absorba bien el almíbar.

📌 Resultado: Un pastel increíblemente jugoso, dulce y aromático, con capas suaves que se deshacen en la boca. Ideal para sorprender a tu familia o invitados.

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