🧀 El Pan de Queso Más Fácil del Mundo 🧀
Historia del Pan de Queso
El pan de queso es una delicia originaria de América del Sur, especialmente de Brasil y Colombia. En Brasil, se conoce como Pão de Queijo, y en Colombia como Pandebono. Su historia se remonta a las comunidades indígenas, que utilizaban almidón de yuca (tapioca) mezclado con queso para hacer un pan crujiente por fuera y suave por dentro.
Ingredientes (para 12 unidades)
✔ 2/3 taza de leche tibia 🥛
✔ 1/3 taza de aceite vegetal 🌿
✔ 1 huevo 🥚
✔ 1 y 1/2 tazas de almidón de yuca (fécula de tapioca) 🌾
✔ 1 taza de queso rallado (puede ser parmesano, mozzarella o mezcla de quesos) 🧀
✔ 1 cucharadita de sal 🧂
Instrucciones Paso a Paso
🔥 Preparación del Pan de Queso:
1️⃣ Precalentar el horno a 180°C (350°F).
2️⃣ Mezclar los ingredientes líquidos: En un bol, bate la leche, el aceite y el huevo hasta que estén bien integrados.
3️⃣ Incorporar los secos: Agrega el almidón de yuca, el queso rallado y la sal. Mezcla bien hasta formar una masa homogénea y pegajosa.
4️⃣ Formar las bolitas: Con las manos enharinadas, forma pequeñas bolitas del tamaño de una nuez.
5️⃣ Hornear: Coloca las bolitas en una bandeja con papel pergamino y hornea por 20-25 minutos, hasta que estén doradas.
6️⃣ Servir caliente: ¡Listo para disfrutar con café o mate! ☕😋
