El Pastel de 6 Vasos es un postre fácil y delicioso que encanta a todos. ¡Perfecto para cualquier ocasión!

En un bol, bate los 3 huevos junto con el azúcar hasta que estén bien espumosos. Agrega la leche y el aceite, y mezcla suavemente. Incorpora la fécula de maíz, la harina de trigo y el polvo de hornear (tamizados para evitar grumos). Mezcla con movimientos envolventes hasta lograr una masa suave y homogénea. Vierte la preparación en un molde tipo savarín de 20 cm, previamente enmantecado y enharinado. Lleva al horno precalentado a 180 °C por unos 40 a 45 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo salga seco. Deja enfriar y, si deseas, espolvorea con azúcar impalpable o una mezcla de azúcar y canela.