Ingredientes
Para 6 personas
Para la masa:
500 g de harina
175 ml de agua
100 ml de aceite de oliva
1 huevo
12’5 g de levadura fresca o 5 g de levadura de panadero
10 g de sal
Para el relleno:
375 g de atún en conserva
225 g de salsa de tomate
200 g de pimientos del piquillo en conserva
3 huevos cocidos
1 huevo para pintar la empanada
Empanada de bonito con pimientos del piquillo con masa casera: presentación
Las empanadas son un clásico de la gastronomía española que gusta a grandes y pequeños. Con una masa crujiente y un relleno jugoso y sabroso, son perfectas para cualquier ocasión. Ya sea como plato principal en una comida familiar o como tentempié en una reunión informal, la empanada de bonito siempre es un acierto. El bonito, con su sabor suave y textura firme, se combina a la perfección con los pimientos y el huevo duro. ¡Anímate a prepararla en casa y disfruta de su exquisito sabor!
Receta de Empanada de bonito con pimientos del piquillo con masa casera paso a paso
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