Empanadas de Pollo – ¡Nunca más secas! 👩‍🍳

Ingredientes – Masa de Empanadas

• 500 g de harina de trigo (4 tazas aprox.)

• 100 g de mantequilla o grasa vegetal

• 200 ml de agua tibia (ajustar según necesidad)

• 1 cucharadita de sal

• 1 huevo (opcional, para más elasticidad)

Preparación de la Masa

1. Mezclar harina y sal en un bol. Agregar mantequilla derretida y mezclar.

2. Incorporar poco a poco el agua (y huevo si se usa) hasta formar masa blanda no pegajosa.

3. Amasar 5–8 min hasta que quede suave.

4. Cubrir y dejar reposar 20–30 min.

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