Ingredientes
1 lámina de hojaldre (unos 250 g), descongelada
150 g de jamón, en lonchas finas o dados
150 g de queso (cheddar, mozzarella o gruyer), rallado
1 huevo grande, batido (para pintar la masa)
1 cucharada de mostaza de Dijon o mayonesa (opcional)
Pimienta negra, al gusto
Instrucciones
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Instrucciones
Paso 1: Precalentar el horno
Precaliente el horno a 200 °C. Cubra una bandeja de horno con papel vegetal para facilitar la limpieza.
Paso 2: Preparar el hojaldre
Extienda la lámina de hojaldre descongelada sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un rectángulo de unos 30 x 23 cm.
Corta la masa en 6-8 cuadrados iguales (dependiendo del tamaño que quieras para tus empanadillas).
