Empanaditas Amasadas con Queso Crema

Preparar la masa:

• Acrema la mantequilla, el queso crema y la manteca con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

• Agrega la harina poco a poco hasta formar una masa tersa y suave.

Formar las empanaditas:

• Haz bolitas con la masa.

• Con una prensa de tortillas (o un rodillo), aplana cada bolita formando un disco.

Rellenar:

• Coloca una pequeña porción de dulce de leche en el centro de cada disco y cierra formando una empanadita.

Decorar:

• Espolvorea con azúcar y canela.

• Opcional: barniza con yema de huevo para un acabado dorado.

Hornear:

• Lleva al horno precalentado a 180 °C durante 30 minutos o hasta que estén doradas.