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Añade aguacate en cubos para una textura cremosa.
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Espolvorea un poco de queso feta o de cabra si no sigues una dieta vegana.
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Agrega aceitunas negras o alcaparras para un toque mediterráneo.
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Sustituye el limón por vinagre balsámico o de manzana para un sabor diferente.
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Guarda en un recipiente hermético en la nevera: se conserva perfectamente durante 2 días.
💡 Conclusión:
La ensalada de lentejas no es solo un plato saludable; es una explosión de color, sabor y bienestar. Es perfecta para esos días en los que buscas algo rápido, nutritivo y delicioso sin pasar horas en la cocina.
