Ensalada de macarrones casera Amish

Pon a hervir agua ligeramente salada en una olla.
Agrega los macarrones y cocina de 8 a 10 minutos, hasta que estén tiernos.
Escurra y enjuague con agua fría para detener la cocción y eliminar el exceso de almidón. Deje enfriar por completo.
Paso 2: Prepare el aderezo
En un tazón mediano, mezcle Miracle Whip, pepinillos encurtidos, mostaza, azúcar, vinagre, semillas de apio, sal y pimienta.
Bata hasta que la mezcla esté suave y el azúcar se haya disuelto por completo.
Paso 3: Combine la ensalada
En un tazón grande, mezcle los macarrones fríos con el aderezo.
Incorpore suavemente los huevos picados, la cebolla, el apio y el pimiento rojo, revolviendo con cuidado para mantener los huevos enteros.
Paso 4: Enfríe y desarrolle el sabor
Cubra y refrigere durante al menos 3 horas.
Este tiempo de reposo permite que los macarrones absorban los sabores y que el aderezo espese hasta adquirir su textura cremosa característica.
Notas sobre las sustituciones
Miracle Whip vs. Mayonesa: Miracle Whip le da el toque ácido distintivo a la ensalada. Usar mayonesa le dará un sabor más intenso y suave. Para replicar mejor el sabor tradicional con mayonesa, agregue un chorrito de vinagre o un poco de azúcar extra.